また元気に笑おうね・・・

シングルマザーになってもうすぐ3年、楽しく明るく生きていきたい母のブログです

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今日の節約ごはんは、サバの味噌煮

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台風が近づいています。

雨風が強くなってきました。


今日は、一日中、アパートで一人で過ごしました。

息子は、朝早く、模試のために出かけて行きました。



午前中、掃除洗濯、片付けをしていたら、なんだか疲れてしまいました。

午後は、副業のライティングをずっとやっていました。


息子がいないと、すごく集中できます。
でも、ふと寂しい気持ちがおそってきました。



ひとりで、こもって仕事、私には無理だって思いました。


一日中、家の中にいるのはつらい。
やっぱり外に出て、誰かと接したい。



こんなんではおひとりさまの老後が不安になります。


雨の中、買い物に行くのが、嫌なので、今日の夕飯は冷蔵庫にあるものですませることにしました。

メインはサバの味噌煮。

これは作ったのではなく、缶詰です。


息子いわく、とても美味しかったそうです。
この缶詰100円です。

サバ缶はだいたい100円で買えます。


サバの味噌煮、元夫が大好きでした。
夫と同居中は、ちゃんと作りましたよ。

味噌でコトコト煮込んで、しょうがとニンニク入れて、臭みをとって・・・。


夫に、サバ缶なんて出したら大変なことになります。
夕飯にはうるさい人でした。


私自身は、魚が食べれなくなりました。

何年か前に、ブリの照り焼きを食べたらすごいじんましん!!
あのかゆさを思い出したら、怖くて食べれなくなりました。

息子は、サバの塩焼きも好きです。

いつかセブンイレブンで200円くらいの物を買ってきたことがありますが、これがまた美味しいらしいです。
脂がのってるらしいです。


夕飯を食べ終えた息子は・・・
うな丼が食べたいと言いました。


魚好き、どうやら食べ物の好みは、夫に似たようです。

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